Carthusia

Carthusia entstand 1948 auf Capri, als der Prior der Kartause San Giacomo mit päpstlicher Erlaubnis alte Klosterrezepturen an einen piemontesischen Chemiker weitergab; der Name leitet sich von der Certosa ab. Das Haus erzählt seine Herkunft bis heute über die Legende von 1380, als ein Blumenwasser für Königin Giovanna d'Angiò entstanden sein soll. Gearbeitet wird auf der Insel, von Hand und in kleinen Ansätzen.